27 de agosto de 2024

Inovações no Processamento de Alimentos: Como a Automação Está Transformando a Produção de Snacks

Inovações no Processamento de Alimentos: Como a Automação Está Transformando a Produção de Snacks A automação e inovações no processamento de alimentos está revolucionando o mercado, especialmente na produção de snacks, e trazendo ganhos significativos em eficiência e qualidade. Máquinas modernas, como as da Teqma, automatizam etapas críticas, assegurando padronização e segurança alimentar. A automação reduz o tempo […]
26 de fevereiro de 2024

Batata Chips – Cultivando Tradição, Colhendo Inovação

Batata Chips – Cultivando Tradição, Colhendo Inovação Vamos mergulhar na fascinante jornada da Kreky, vinda de uma família de Ibiraiaras, no Rio Grande do Sul, cujo legado se estende por três gerações. Da terra fértil às modernas linhas de produção, eles não apenas cultivam, mas também apostam na industrialização para agregar valor ao produto principal: batata. Vamos explorar […]
22 de janeiro de 2021
batata frita chips teqma

Máquinas de Fritar batata: Como montar sua fábrica [Guia completo]

Máquinas para fritar batata: A batata é um produto tão versátil que pode ser processada em vários produtos finais. E entre todos os produtos processados de batata, as batatas chips e palha são dos produtos mais populares. As batatas são ricas em aminoácidos, carboidratos e muitos tipos de vitaminas que o corpo humano precisa. Depois de frita e […]
15 de agosto de 2019
batata sequinha e crocante - teqma

Como fritar batata sequinha e crocante?

Como fritar batata sequinha e crocante?Não há nada melhor do que poder saborear uma boa batata frita. Esse alimento é consumido no mundo inteiro de diversas maneiras: com queijo, com frango, com carne, entre outras. Afinal, não importa o modo e onde é preparada, frita em óleo, no forno, no micro-ondas ou em panelas elétricas que não precisam […]
12 de agosto de 2019
Variedades de batata - Teqma

Variedades de batatas

Você já deve ter visto no mercado ou nas feiras livres variedades de batatas sendo vendidos. Nesses locais é possível encontrar as seguintes batatas: 1- Asterix2- Batata Doce3- Batata Baraka4- Batata Baroa5- Batata Ágata6- Batata Monaliza7- Batata Inglêsa8- Batata Aplantic Mas você já parou pra pensar em quantas variedades de batatas existem no mundo? Existem 4200 espécies catalogadas […]
31 de julho de 2019

Qual a melhor Batata para Fritar?

Qual melhor batata para fritar?As batatas fritas são consideradas uma paixão mundial, pois esse tipo de alimento é consumido em muitos lugares. Esse alimento teve origem no Peru e seu cultivo já possui mais de 7 mil anos. A inserção da batata no mundo se deu após a chegada dos europeus na América. Eles a levou para a […]
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