5 benefícios da pipoca.
A associação da pipoca ao divertimento fez com que fosse estigmatizada como alimento que engorda. O que não é verdade. A pipoca possui baixo teor de calorias e possui elementos saudáveis se comparada a outros tipos de aperitivos. Dessa forma, ela obtém vantagem sobre eles por, além de conter menos calorias, contém menos gorduras. Diferente dos salgadinhos.
A pipoca possui um antioxidante chamando de polifenóis que é muito importante para nosso organismo. Esse antioxidante está presente em quantidade maior na pipoca que no milho comum e nas frutas. Essas últimas, por sua vez, possuem vários tipos de antioxidantes, porém a concentração de água das mesmas dilui tais proteínas.
No nosso organismo, os antioxidantes agem de forma que causem o impedimento de danificações de células vitais que são realizadas por reações químicas. A má oxidação das células pode causar deformidades ou morte de células vitais, como coração, pulmão, pele, entre outros.
O antioxidante presente na pipoca auxilia no combate de doenças mais graves, como o câncer, por exemplo. Basta ingerir a casca que envolve o grão do milho para que o processo ocorra. Mesmo que elas grudem nos dentes e deem trabalho de tirar depois.
Ingerir muitas fibras auxilia na regulação dos níveis de escolaridade açúcar no sangue e ajuda o corpo na produção de insulina. Portanto muitos profissionais recomendam a inclusão da pipoca na dieta de pessoas com diabetes para reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Se comparar um copo de pipoca com um copo de batata frita, será constatado que a pipoca contém menos calorias que a batata frita. As fibras da pipoca dão sensação de saciedade e impede que o organismo libere o hormônio da fonte. Ela também contém óleos saudáveis que são indispensáveis ao organismo e não possui gordura saturada.
A pipoca possui vitaminas responsáveis por converter alimentos em energia para o corpo. Cada uma delas tem benefícios particulares. A vitamina B1 ajuda na quebra de carboidratos e protege o sistema imunológico. A Vitamina B3 causa o aumento do colesterol bom do sangue. A vitamina B6 possui inúmeros benefícios. Ela previne a artrite, produz a serotonina e previne doenças cardíacas.
Muitas pessoas desconhecem os benefícios da pipoca. Acham que são apenas mais um alimento que engorda e é gorduroso. Contudo ela pode surpreender muita gente que procurar inseri-la no cardápio. Aproveite cada um desses benefícios listados aqui.
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